フランスの大統領から料理番に指名された等数々の輝かしい経歴をもち、ミシュランの星も獲得したアンドレ・パッション氏のレストラン。緑が鮮やかな代官山ヒルサイドテラスで30年以上も愛され続けている名店中の名店。